В Томской области проходят Дни жимолости

В регионе идет сезон сбора свежего урожая жимолости. По традиции томские предприятия общественного питания присоединились к активностям, которые проходят в Дни жимолости.

Для нашего региона жимолость не просто одна из сибирских ягод: этот продукт уже стал гастрономическим брендом Томской области. Из жимолости томские компании производят огромное количество вкусных продуктов: начиная от варенья, мармелада, конфет и заканчивая вином. Продукция из жимолости пользуется популярностью не только в Томской области, но и за ее пределами, в том числе за рубежом.

Томские кафе, кондитерские и рестораны также активно используют ягоду и приготовили для гостей особенное меню: разнообразные кондитерские изделия, мороженое, авторские напитки и блюда с соусами из жимолости. Впечатляет изобилие десертов: профитроли, меренговые рулеты, эклеры, вензели, рогалики. Также есть повод попробовать торты — «Наполеон» с жимолостью, торт «Томск», «Грустина» и другие.

Среди заведений, предлагающих сезонное меню с «молодильной ягодой» — образовательное кафе «Кафедра», кафе «Клаус», кондитерские «Торта», «Дело в креме», ресторан «Кухтерин», сеть кофеен «Буланже», «Тот самый драник» и другие.

Полный список и адреса кафе можно посмотреть на гастрономической карте Томской области.   
https://gastrokartatomsk.ru/