II Ежегодный практический семинар по промышленному выращиванию жимолости

На томской земле состоялся II Ежегодный практический семинар по промышленному выращиванию жимолости, организованный в саду ООО СП «Северный сад». Мероприятие объединило профессионалов, инвесторов и ученых из восьми регионов России: Томской, Кемеровской, Новосибирской и Свердловской областей, республик Саха, Татарстан, Хакасия. Также участие приняли представители ведущих сибирских вузов и ключевые партнеры-поставщики оборудования и технологий.

Первый день семинара (7 июля) прошел на территории действующего интенсивного сада и носил практический характер. Участникам продемонстрировали уникальный опыт – одновременную работу трех комбайнов Weremczuk «KAREN». Гости познакомились с полной технологической цепочкой: от правильного подбора саженцев и работы автоматической системы полива до шоковой заморозки ягоды прямо в поле. Особое внимание уделили цифровизации производства – специалисты показали работу современных систем учета показателей и удаленного управления процессами.

Второй день (8 июля) был посвящен финансовой стороне бизнеса. Ключевыми спикерами конференции выступили лидеры российского агрорынка – компании «САВА» (крупнейший переработчик жимолости и облепихи), «Фрагария» (крупнейший производитель и переработчик ягод) и «Югполив Королев» (ведущий поставщик систем капельного орошения и технологий). Эксперты детально разобрали реальную финансовую модель интенсивного сада: затраты, окупаемость и типичные ошибки новичков. Также обсуждались растущие объемы закупок, требования к качеству ягоды и гарантированные каналы сбыта. Завершился день экскурсией на производственные площадки «САВА», где гости оценили масштабы технологичной переработки ягодного сырья и приняли участие в дегустации готовой продукции.

По итогам двухдневной работы участники сошлись во мнении: выращивание жимолости в промышленных масштабах – это не просто тренд, а экономически обоснованный бизнес с понятной и прозрачной цепочкой «от саженца до прилавка».