Ассоциация на гастрофестивале «Жимолость»: как это было?

Ассоциация производителей жимолости присоединилась к участию в гастрофестивале «Жимолость» в формате образовательного лектория.

В рамках мероприятия Ассоциация организовала лекторий – это образовательная площадка, предназначенная для развития культуры жимолости среди массового потребителя. Спикерами стали члены Ассоциации, ведущие эксперты сельхозотрасли, агроном, технолог, маркетолог и нутрициолог. Эксперты рассказали о том, как сад из 300 тысяч растений могут обслуживать шесть человек, как вырастить растения в пробирке, а также представили 30 рецептов из жимолости.

В начале исполнительный директор ООО СП «Северный сад» Виктор Карпов рассказал про выращивание садов интенсивного типа 100 га., далее агроном Наталья Маслова (агроном) провела мастер-класс по черенкованию и обрезке трехлетних саженцев жимолости. Нутрициолог и руководитель отдела маркетинга ООО «Деревенское молочко» Елена Кривогуз уделила особое внимание биохимическому составу ягоды и после предложила поучаствовать в конкурсе с вкусными призами. Директор по развитию ГК «ЮГПОЛИВ Королев-Агро» Алена Черненко провела дегустацию натуральной продукции из жимолости без сахара — мармелад, конфитюр, конфеты и варенье.

Отметим, что мероприятие стало центральным событием большого праздника «Дни жимолости» и частью программы Дня молодежи в Томске.

Во вложении прикреплен небольшой видеоотчет с мероприятия.

Итоги агрономического собрания 2022

На прошлой неделе в Томской области состоялось VI Агрономическое собрание «Томское земледелие: достижения и ключевые тенденции». Сельскохозяйственное предприятие «Северный сад» организовало секцию по ягодоводству, а томская производственная компания «САВА» презентовала опыт переработки ягоды и поучаствовала в выставке.

В четверг, 24 марта, специалисты сельхозпредприятия «Северный сад» стали организаторами одной из секций на тему «Сложится ли в Томской области «невидимый колледж» ягодоводства?». Секцию провели кандидат сельскохозяйственных наук и доцент НИ ТГУ Светлана Сучкова и Виктор Карпов, исполнительный директор ООО СП «Северный сад». Основная цель — создание кооперации между учеными, фермерами и крупные сельскохозяйственными предприятиями для развития ягодоводства в России.

На мероприятии канд. с.-х. наук и доцент НИ ТГУ Светлана Сучкова рассказала про  перспективные сорта плодово-ягодных культур для северного садоводства; младший научный сотрудник ОГУП «Бакчарское» Наталия Рутковская и заместитель директора ООО «Сибирская академия кустарников» Олег Хуторной представили актуальные данные рынка посадочного материала. Директор ООО «Дарвин» Денис Ивасенко выделил преимущества выращивания саженцев по технологии invitro.  

В онлайн-формате выступили директор «ОС «Горно-Алтайское» – филиал ФГБНУ ФАНЦА» Алексей Федяев и руководитель отдела НИИСС Александр Канарский. Спикеры рассказали про характеристики посадочного материала ягодных культур (малина, арония, шиповник, рябина) и перспективы развития промышленного и любительского садоводства для импортзамещения.

Остальные доклады были посвящены опыту закладки садов различных ягодных культур: исполнительный директор ООО СП «Северный сад» Виктор Карпов выделил основные принципы закладки поликультурного сада и рассказал о уже заложенном саде 100 га., глава КФХ Игорь Жигалев рассказал об урожайности земляники и о пленочных зимних теплицах, председатель СПОРК «Синий Сад» Вячеслав Жариков рассказал преимуществе кооперации при выращивании в промышленном садоводстве.

Последним выступающим стал директор сельхозпредприятия «Северный сад» и учредитель ООО ТПК «САВА» Андрей Никитин. В докладе было рассказано про опыт переработки ягоды на примере томской производственной компании «САВА». Сейчас компания имеет потребность в закупке смородины, малины, вишни и клубники.  Эти ягоды могли бы поставляться томскими сельхозпроизводителями, которые позволили произвести импортозамещение закупок. Для этого необходимо строительство логистического центра с комплексом приемки, охлаждения/заморозки, очистки ягоды с последующим хранением.

На следующий день было проведено пленарное заседание с представителями Администрации Томской области. С приветственным словом выступил Губернатор Томской области Сергей Жвачкин. Модератор заседания — заместитель Губернатора Томской области по агропромышленной политике и природопользованию Андрей Кнорр.

В холле была организована выставка аграрный предприятий, в которой были представлены презентации сельхозоборудования и техника, саженцы in vitro, продукция из ягоды, зерновые, овощные и плодово-ягодные культуры. Томская производственная компания «Сава» презентовала продукцию из жимолости — варенье, нектары, смузи, сок прямого отжима…и т.д. Во время знакомства с экспозициями компаний Губернатор Сергей Жвачкин поручил повысить доступность торговых сетей для местных производителей и подготовить «дорожную карту» по увеличению количества точек реализации продукции региональных аграриев.
Напомним, что Агрономическое собрание Томской области впервые прошло в декабре 2015 года. Ежегодно в нем принимают участие свыше 300 ученых и практиков, агрономов и экономистов, специалистов и руководителей хозяйств, представителей органов управления АПК, российских и зарубежных экспертов. Организаторы — Администрация Томской области и Минсельхоз РФ.

 Для справки:

В секции по ягодоводству приняло участие более 40 слушателей. В их число вошли активные студенты и высококвалифицированные преподаватели НИ ТГУ, ТСХИ – Томский сельскохозяйственный институт – филиал НГАУ (Новосибирского государственного аграрного университета). Каждому выступающему были заданы профессиональные вопросы.

А также представители Ассоциации производителей жимолости: Ирина Боярских, доцент, ФГБУН ««Центральный сибирский ботанический сад СО РАН», Дмитрий Брыксин, научный сотрудник отдела ягодных культур ФГБНУ «ФНЦ им. И.В. Мичурина», г. Мичуринск, Тамбовская область; кандидат сельскохозяйственных наук, президент  «Ассоциации производителей жимолости» Артём Сорокин.

В Ассоциации состоится первый круглый стол в 2022 году

4 февраля пройдет круглый стол на тему «Итоги года 2022: проблемы и решения». Начало в 10:00.  Встреча будет проводиться в онлайн-формате на площадке ZOOM.

В круглом столе примут участие представители ООО «Рассвет», ГК «Королев-Агро», ООО СП «Северный сад»,  КФХ «Шкляр М.В», на котором будет рассказаны результаты работы их деятельности: итоги, свежие новости, проблемы и их решение, достижения прошлого года, практические кейсы и намеченные планы на следующий год. В ходе беседы можно задавать любые вопросы спикерам. Также будет проводиться запись трансляции, которая будет доступна всем желающим на сайте Ассоциации.

Спикерами круглого стола станут президент Ассоциации производителей жимолости кандидат с.-х. наук, заместитель директора по науке ООО «Рассвет» Артем Сорокин, руководитель группы компаний «Королев-Агро» Виталий Королёв, сотрудники ООО СП «Северный сад»: исполнительный директор Виктор Карпов, зам.директора по производству Виктор Сафонкин и агроном Наталья Маслова; глава КФХ «Шкляр М.В» Михаил Шкляр.     

Приглашенные эксперты: научный сотрудник отдела ягодных культур ФГБНУ «ФНЦ им. И.В. Мичурина»  Дмитрий Брыскин,  руководитель отдела НИИСС имени М.А. Лисавенко Александр Канарский, агроном, селекционер и сортоиспытатель Михаил Горбаченков (г.Москва), старший научный сотрудник, кандидат с.-х. наук, Беларусь, аг. Самохваловичи, РУП,, Институт плодоводства Марина Пигуль.