Биохимические и хозяйственно-биологические особенности новых сортов жимолости селекции ГНУ ВНИИС им. И.В. Мичурина в условиях Тамбовской области
Дмитрий Михайлович Брыксин
ГНУ Всероссийский НИИ садоводства им. И.В. Мичурина
Россельхозакадемии, 393774, Тамбовская обл., г. Мичуринск,
ул. Мичурина, д. 30
E-mail:nayka2006@rambler.ru
Введение
Пищевое назначение плодов жимолости известно уже около 300 лет. Население Дальнего Востока и Сибири использовали дикорастущие насаждения культуры для сбора плодов, а как ягодное растение жимолость впервые была введена в культур у в 1884 году в г. Нерчинске [1].
Первые сорта жимолости были созданы в 1960-х годах, однако они характеризовались низкими уровнями хозяйственно-полезных признаков.
Конец ХХ – начало XXI века явились расцветом селекционных работ с культурой, тогда и были созданы первые урожайные, крупноплодные сорта с высоковитаминными плодами десертного вкуса. На сегодняшний день в отделе ягодных культур ГНУ ВНИИС им. И.В. Мичурина собранна богатейшая в России коллекция жимолости
Российской и зарубежной селекции, насчитывающая более 60 сортов, из которых 7 местной селекции, оценка биохимических и хозяйственно-биологических показателей которых представлена в данной работе.
Объекты и методы исследования
Исследования проводились на участке коллекционного сортоизучения жимолости отдела ягодных культур ГНУ ВНИИС им. И.В. Мичурина РАСХН в период с 2004 по 2012 год. Объектами исследований служили 7 сортов селекции ГНУ ВНИИС им. И.В. Мичурина. В качестве контроля использовался сорт ГНУ НИИС Сибири им.
М.А. Лисавенко – Голубое веретено. Методической основой проведения научно-исследовательских работ служила «Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур» [2]. Биохимические исследования выполнялись в лаборатории биохимии Мичуринского государственного аграрного университета совместно с младшим научным сотрудником, кандидатом с.-х. наук Т.Е. Бочаровой.
Сухие вещества определяли методом высушивания в сушильном шкафу до постоянного веса при температуре 105°C; сахара – по методу Бертрана; витамин C – йодометрическим методом [3, 4].
Результаты и их обсуждение
Основными направлениями селекции жимолости во ВНИИС им. И.В. Мичурина являются: повышение урожайности, получение скороплодных и самоплодных сортов, удлинение периода потребления свежих плодов за счет использования раннеспелых и позднеспелых сортов с десертным вкусом, плотной консистенцией мякоти и хорошей транспортабельностью плодов. Новые сорта должны обладать высоким адаптивным потенциалом и пригодностью для индустриальной технологии возделывания.
При создании селекционного материала, во ВНИИС им. И.В. Мичурина, использовали контролируемые скрещивания и посев семян от свободного опыления.
Всего, начиная с 1989 года, было выполнено 220 комбинаций скрещивания и получено 11260 штук гибридных плодов (табл. 1).
За годы проведения исследований было выращено и изучено 13348 гибридных сеянца жимолости. В качестве исходного материала использовались 69 сортов элитных сеянцев и отборных форм жимолости селекции НИИС Сибири им. М.А. Лисавенко, ВНИИР им. Н.И. Вавилова, ЮУНИИПОК, ВНИИС им. И.В. Мичурина и селекционеров-опытников. В итоге изучения гибридного фонда были выделены 76 отборов, 20 элитных сеянцев и 7 сортов передано на государственное испытание.