СОЗДАНИЕ НОВЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ НА ОСНОВЕ СОРТОВ ЖИМОЛОСТИ С ПОВЫШЕННЫМИ ПОКАЗАТЕЛЯМИ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ Макаров В.Н., Влазнева Л.Н., Акимов М.Ю., Миронов А.М.